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매일매일 의미있는 날들
홍제동 장인국수 #전통육수 #보약육수 본문
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국물이 보약이다
홍제역1번출구에서 인왕시장골목에 있는 보약국수 맛집이다
면은 남겨도 국물은 남기지 말자
국물에 맛을 찐하게 내는 집이다
다시마
멸치
보리새우
가다랭이
황태
구기자
대파
무
양파
고추씨
청양고추
육수재료가 화려하다
천연재료로 매일매일 끓이는 육수
양도 많코
육수도 끝내준다
30년 정통육수를 장인의 정신으로
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